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こないだちらっとみかけておいしそうと思った、「新タマネギごはん」をつくってみた。土鍋の火が少し強くて、ちょっとだけこげちゃった。でもおいしかった。すごく簡単なので、ぜひ作って食べてみるのが吉。
新たまねぎ御飯♥.....急げ～‼旬限定 by food town [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品
http://cookpad.com/recipe/797728
乾燥もずくをいただいた。水でもどすと20倍とか。うーん。これが20倍になったらどんな量になるのだろう。と思いながら、もずくレシピをさがしてみた。もやしともずく酢を炒めるとおいしいらしい。ので、さっそくつくってみた。
乾燥もずくは半分にして、水でもどす。お酢にめんつゆをいれて、砂糖をいれて、もずく酢のつゆ(?)をつくって、もどしたもずくをいれる。
しょうがもすりおろしておく。
熱したフライパンにゴマ油をひいて、もやしをいため、もずく酢をいれ、しょうがをあわせてできあがり。
お皿にうつしてから、ごまをふる。たぶん、もずく酢くらいしか食べたことなかったけど、炒めたもずくもなかなかおいしいかった。
まんぞく。
乾燥もずくは半分にして、水でもどす。お酢にめんつゆをいれて、砂糖をいれて、もずく酢のつゆ(?)をつくって、もどしたもずくをいれる。
しょうがもすりおろしておく。
熱したフライパンにゴマ油をひいて、もやしをいため、もずく酢をいれ、しょうがをあわせてできあがり。
お皿にうつしてから、ごまをふる。たぶん、もずく酢くらいしか食べたことなかったけど、炒めたもずくもなかなかおいしいかった。
まんぞく。
「もずく酢もやし炒めは実に美味」
